Cara membuat es melon serut

Rekomendasi :
Lama tidak menyajikan minuman di Dapur Cantik ini. Kali ini, ada Es Melon Serut yang akan diperkenalkan. Es Melon Serut ini didapat dari teman, kemudian kami mengembangkannya. Cara membuat dan teksturnya mirip dengan Es Mentimun yang pernah kami sajikan. Es Melon Serut menggunakan bahan tambahan sprite untuk membuatnya menjadi lebih segar. Cocok disajikan saat cuaca lagi panas. Silahkan dicoba!

Belanja dulu yukz :

• 1/2 buah atau 500 kg melon
• 2 sendok makan gula pasir
• sirup melon secukupnya
• 12 sendok makan sprite
• air es secukupnya
• es batu, secukupnya
• alat pengeruk kecil

Sekarang ke dapur yukz :

1. Melon dibersihkan dengan cara membuang biji di bagian tengahnya. Lalu dibelah kecil menjadi 4 bagian.
2. Serut daging melon menggunakan alat pengeruk kecil. Caranya yaitu dengan mengeruk sepanjang potongan buah melon tersebut hingga yang tersisa hanya kulitnya saja, buang kulitnya.
3. Melon yang sudah dikeruk taruh di wadah mangkuk, tambahkan gula pasir dan simpan di dalam kulkas sebentar.
4. Siapkan gelas saji, tuang sirup melon sesuai ukuran gelas dan selera keluarga.
5. Lalu masukkan melon serut, bagi menjadi empat gelas.
6. Tambahkan sprite, masing-masing 3 sendok makan per gelas.
7. Masukkan es batu sesuai selera Anda, lalu tuangkan air es secukupnya.
8. Sajikan dingin.

Tips :
- Pilih buah melon yang tidak terlalu matang.
- Sebelum disajikan, simpan dahulu melon yang sudah diserut ke dalam kulkas agar lebih dingin dan gula pasirnya meresap.

Pesan : Selamat Menikmati...(untuk 4 gelas)

Sumber: http://dapur-cantik.blogspot.com/2010/09/es-melon-serut.html